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Caldo shoyu a base de pollo y soya con fideos artesanales, coronado con tiras de pollo doradas al wok, huevo marinado, bok choy, cebollina, hilos de chile y nori.
Caldo a base de miso con fideos artesanales, coronado con tofu, huevo marinado, bok choy, hongos shiitake, cebollina, brotes de soya, hilos de chile y nori.
Caldo Tonkotsu a base de cerdo con fideos artesanales, coronado con rebanadas de cerdo chashu, huevo marinado, bok choy, hilos de chile y cebollina.